식물성 오메가3 효능 잘알고먹읍시다.

오메가3 :  다이어트에 몰래 들어가는 8 가지 채식

 

건강 전문가들은 오메가 3 지방산의 효과를 강조하고 있습니다.

 

이 지방은 혈압을 낮추고 심장 질환을 예방하며 우울증을 치료하고 뇌의 건강을 증진시킵니다.

 

 

가장 일반적으로 명명 된 소스는 기름진 생선 또는 생선 기름 보충제입니다.

 

그러나 물고기가 가장 흔한식이 소스이지만, 오메가 -3를 섭취 할 수있는 많은 채식주의 자 및 채식주의 자 방법이 있습니다.

 

 
이 채식주의 소스의 대부분은 알파 리놀렌산 (ALA)으로 알려진 오메가 -3 지방산으로 구성되어 있습니다.

 

물고기와 어유에서 발견되는 오메가 3는 우리 몸에서 만들어지는 종류로 DHA (docosahexaenoic acid)와 EPA (eicosapentaenoic acid)입니다.

 

ALA는 DHA 또는 EPA와 동일한 건강상의 이점을 갖는 것으로 밝혀지지 않았습니다.

 

우리의 신체는 식물 공급원에서 ALA를 EPA로 전환시킬 수 있으며, 이후 DHA로 전환시킬 수 있습니다.

 

이 때문에 지방산의 흡수는 생선, 고기 또는 계란과 같은 동물 공급원에서 더 클 수 있습니다.

 

"대부분의 건강한 사람들은 chia와 flaxseed와 같은 식물 공급원에서 ALA를 섭취 할 수 있으며 그것은 EPA와 DHA로 변형 될 것입니다"

 

"채식 식단이 효과가 없을 때 생물학적으로 균형 잡힌 식단을 만드는 브로콜리 너머"

 

그러나식이 ALA의 7-15 %만이 EPA로 전환 될 수 있습니다. 훨씬 적은 DHA로 전환됩니다.

 

그리고 이것은 건강한 젊은 사람입니다. 건강하지 못한 사람이나 노인의 전환율은 훨씬 적습니다.

 

"일부 사람들은 ALA를 DHA와 EPA로 전환시키지 못하게하는 효소의 장애를 가지고 있으며,

 

질병, 스트레스, 흡연 또는 트랜스와 포화 지방이 많은것들을 섭취하는 것도 손상 될 수 있습니다

콩, 카놀라, 밀 배아 및 호두 기름에는 모두 오메가 -3가 많이 함유되어 있지만 오메가 -6 지방산은 훨씬 높습니다.

 

 오메가 -3와 오메가 -6의 비율이 중요합니다.

 

건강 전문가들은 약 4 : 1의 오메가 -6 / 오메가 -3 비율을 권장합니다.

 

대부분의 식단에는 너무 많은 오메가 -6 지방산이 들어 있는데,

 

 옥수수, 카놀라 및 콩과 같은 종자유, 동물성 지방 및 가공 식품에서 흔히 볼 수 있습니다.

 

 목표는 가능한 한 많은 오메가 -3을 얻는 것이 아니라 식단에서 오메가 -6의 양을 상쇄시킬 수 있도록하는 것입니다.