해바라기씨유 부작용 효능

한때 초콜릿에 묻은 해바라기씨를 그렇게도 맛있게 잘먹었다. 그러나 나이가 드니 이젠 별로 구미가 당기지는 않는다. 그러나 현재 본의 아니게 많이 먹게되는 해바라기씨유 그 기름에 대한 부작용과 효능에 대해 정보를 공유합니다.

해바라기씨유 부작용

보통 무슨글을 쓸때 효능에 대해서 먼저 이야기를 하는데, 해바라기씨유는 부작용부터 이야기를 합니다. 이유는 초콜릿에 묻은 해바라기씨 과자도 잘 안먹는데, 해바라기씨유를 많이 먹게된 이유는 먹고살아야지요. 안차려주면 직접 달걀이라도 후라이해서 먹어야 하기에 익숙해져버린 해바라기씨유에 대한 부작용부터 적어봅니다.

해바라기씨는 우리몸에 상당이 좋은 견과류중 하나입니다. 건강한 지방, 유익한 식물성 화합물 및 여러 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문이며, 이 영양소는 심장병 및 제 2 형 당뇨병을 포함한 일반적인 건강 문제의 위험을 줄이는데 중요한 역할을합니다. 그런데도 부작용은 존재하였으니.

▣ 칼로리와 나트륨 / 카드뮴

영양분이 풍부하고 좋지만 해바라기씨는 상대적으로 칼로리가 높습니다. 카드뮴 중금속은 장기간 다량 노출되면 신장에 해를 끼칠 수 있습니다. 해바라기는 토양에서 카드뮴을 흡수하여 씨앗에 넣는 경향이 있으므로 대부분의 다른 음식보다 많이 함유하고 있습니다.

▣ 해바라기씨유는 오메가- 6 함유

해바라기씨유에는 많은 오메가 -6 지방산이 함유되어 있습니다. 신체는 그것들을 필요로하지만 오메가-6은 염증을 일으키는 것으로 인식되며, 오메가 -3는 항 염증을 합니다. 오메가 3와 균형을 맞추지 않고 너무 많은 오메가 -6를 섭취 하면 신체에 과도한 염증 이 생길 수 있으므로 적당히 중요합니다.

▣ 당뇨병 (동맥 경화증)

해바라기씨 기름이 많은 음식은 공복 인슐린과 혈당 수치를 높일수 있습니다. 그러므로 식사후 혈중 지방을 증가시킵니다. 이것은 제 2형 당뇨병 환자 에서 동맥 경화증 발생 가능성을 증가시킬 수 있습니다.

▣ 알레르기

해바라기 기름은 국화과 식물군에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 식물에 알레르기가있는 경우 해바라기씨유를 사용하기전에 전문가의 조언을 들으세요. 이러한 알레르기에는 천식, 입 붓기, 입 가려움증, 건초열, 피부 발진, 구토 및 아나필락시스가 포함될 수 있습니다.

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해바라기씨유 효능

해바라기씨를 재배하는데는 두가지 유형이 존재합니다. 우리가 먹는 씨앗을 위해 재배되는 유형과, 많은 기름생산을 위해 재배되는 유형이 있습니다. 해바라기 기름 추출에 사용되는 것은 단단한 검은 껍질을 가지고 있습니다.

해바라기 씨는 특히 비타민 E와 셀레늄이 높으며, 산화 방지제등의 성분으로 만성질환으로 부터 신체를 보호합니다. 또한, 해바라기씨는 페놀산, 플라보노이드를 포함한 유익한 식물 화합물의 공급원으로써 만성질환 예방에 도움이 됩니다.

▣ 해바라기씨유 효능

• 높은 비타민E함유

• 마그네슘

• 단백질

• 리놀레산 지방산

• 다양한 식물성 화합물

• 혈압 및 콜레스테롤 낮춤

▣ 심장 질환

고혈압은 심장병 또는 뇌졸중으로 이어질 수있는 심장병의 주요 위험 요소입니다. 해바라기씨유의 화합물은 혈관을 수축시키는 효소를 차단함으로써, 혈관이 이완되어 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 해바라기씨유의 마그네슘 은 혈압을 낮추는데도 도움이됩니다.

해바라기 씨가 풍부한 비타민 E는 C- 반응성 단백질 수치를 낮추는 데도움이 된다고 합니다. 그리고 플라보노이드와 다른 식물 화합물은 염증을 감소시킵니다. 그러나 위에 부작용에 언급하였듯 오메가-6은 오히려 염증 일으킬수 있다고 하니 염증감소 효과는 쌤쌤이로 쳐야 될것 같네요. 이상으로 해바라기씨유 부작용 효능에 관한 포스팅을 마칩니다.