마늘꿀절임 효능 만드는 방법 후기

마늘꿀절임 왜 만들까요? 딩동댕 네 감기 및 독감에 매우 좋은 음식이라서 만듭니다. 그와 더불어 요즘 유행하고 있는 코로나바이러스 대응해보고져 만들어봤습니다. 일단 마늘과 꿀은 면역력및 호흡기질환에 좋으니 분명 효과가 있을테니간요.





마늘꿀절임 효능 부터 알고 갈까요?


요즘 뉴스를 보고 있는 내내 무언가 불안하고 초조합니다. 면역력을 길러야해 무엇을 먹지? 경옥고 그래 맞다 경옥고도 좋지. 그런데 무언가 또 부족한느낌 그래서 그동안의 건강글적어온 노하우로 마늘 및 꿀의효능을 기억해서 이들의 조합을 생각해보다 아내께 물었습니다. 꿀 ~ 마늘 뭐없습니꽈 ~



그말에 무덤덤한 아내의말 마늘꿀절임! 오 그래서 즉시 여기저기 효능을 찾아본결과 역시나 지금우리에게 필요한 효능이 있었습니다. 아래를 참고해보세요.




마늘꿀절임은 날씨가 차가워질때, 찬날씨로 인해 세균 및 바이러스가 많아지는 겨울에 좋은 약으로써 활용하기 좋은 음식입니다. 마늘은 면역력이 뛰어나고 꿀은 인후통을 진정시키는 감미료이니간요.


" 꿀과 마늘의 의학적 특성을 높이 평가하고 항 박테리아, 항 바이러스 및 면역 강화 특성을 결합하고자할때, 꿀 발효 마늘은 추운 계절과 독감 계절에 완벽한 예방 치료제입니다." 외국에도 나와있는 내요입니다. 



일단 보시다싶이 감기에 좋고 독감에 좋으며, 항박테리아, 항바이러스에 및 면역강화에 아주 효과적입니다. 지금 코로나 호흡기바이러스로 걱정하는 우리에게 뭐다? 필요하다 그래서 제가 만들어 보았습니다. 






마늘꿀절임 만드는법


사진을 찍는걸 깜박해서 중간과정 말로 대충이야기 하겠습니다. 사실 저 이런거 처음 만들어봐서 할줄모릅니다. 그러니 저와 같은 분이라면 저처럼 일단 판을 벌여야 합니다. 대충이야기해도 찰떡같이 알아들으실거라 생각합니다.







초보 만드는자의 생각


  • 먼저 용기를 준비한다(전에 다먹고 남은 꿀병)

  • 마늘을 사온다

  • 꿀을 주문한다(좋은걸로 한다 / 내 가족이 먹을거니간)


저는 어렵게 생각하지 않습니다. 담을용기의 사이즈를 생각해서 모든양을 준비했습니다. 마늘은 집아앞 슈퍼에서 준비했고, 꿀은 인터넷으로 좋다는데서 주문했습니다. 어려울것 하나 없었습니다. 






이제 만들어볼가?


그냥 깐마늘을 깨끗이 씻고 용기에 담았다가 와이프한테 뒤통수 빡! 한대맞으면 왜! 왜때려가 됩니다. 한대맞으면 가르쳐줍니다. 마늘 쪄야한다고, 그런데 물넣고 찔려고하니 또 빡! 왜 하라는데로 했잖아. 그렇게 한대 더맞으면 찜빵으로 찌는 걸로다가 물없이 찌라는 정보를 가르쳐줌니다. 대략 10분정도 중간에 몇번 뒤집어줍니다. 잘익으라고.



1) 마늘을 만두 및 찜빵 찌는걸로 10분정도 잘 익힌다.

2) 꿀을 준비했다면, 대략 용기에 넣은 마늘을 덮을정도로 붓는다.

3) 대략 1주일이상을 기다리고 먹으시면 됩니다.





간단하죠. 요로콤 간단하니 처음해보는 남자인 저도 만들수 있었습니다. 어떤가요 해볼만 하죠. 건강에 좋다고 하는데 해보면 되죠 외국사람들도 만들어 먹는데 우리랑은 조금 다르지만 그들도 만들어 먹습니다. 근데 외국은 쪄서 꿀뿌려 먹는게 아니라 으깨서 꿀뿌려 먹는것이 조금 우리랑 다릅니다.





외쿡 사람들도 만들어먹는다고?


이글을 적는데 왜자꾸 신이나서 장난을 치는지 모르겠네요. 아래 외국에서 먹는 방법을 사진으로 가져왔습니다. 요렇게도 간단하게 만들어 먹을수 있을것 같네요.





위 사진처럼 우리나라는 쪄서 넣는데, 외국에서는 칼로 푹한번 눌러서 꿀이 잘 스며들수 있도록 만든후 꿀을 넣더라구요.





위에 마늘꿀절임도 맛있어 보입니다. 조금 만들때는 저렇게 만드는것도 좋아보이네요. 위 사진처럼 만든후, 파인트 용기에 뚜껑을 덮고 약 4 주 동안 카운터에 놓아 두십시오. 단 2 일마다 더 자주 며칠마다 축적 된 가스를 방출하며 용기를 닫아주세요.






이런분들이 만들어보세요


당신은 발효에 익숙하지 않고 아주 쉬운 것으로 시작하고 싶어합니다. 마늘꿀절임은 가장 쉬운 발효법 중 하나이며 가장 먼저 시도해야 할 것 중 하나입니다. 신혼부부님들 화이팅



한 번에 많은 마늘을 냉동보관하지 않고 장기로 자연적으로 효능을 느대로 보관하고 싶을때 마늘꿀절임은 아주 효과있는 보존방법입니다.



당신은 건강상의 이점을 위해 더 많은 생 마늘을 먹고 싶어하지만 매운 맛을 견딜수 없을때 마늘꿀절임을 드세요. 발효와 주입의 기간이 지나면 마늘은 순하고 달달한 맛을내는 맛잇는 음식이 됩니다.






마늘꿀절임을 만드는 사람들은 저처럼 그것이 효과가 있다는 증거를 토대로 만들것입니다. 독감치료법(항바이러스) 으로 사용하기도 하고, 꿀과 마늘이 입과 목의 감염에 대해 강력한 항균제라는 것을 아는사람은 알고있습니다. 



꿀은 또한 자연 기침 억제제입니다. 마늘은 미생물, 항 바이러스 및 항생제 특성을 가진 강력한 항산화 제입니다. 감기와 독감의 경우, 충혈 제거 효과, 비타민 C 공급원, 면역 강화에 도움이되는 효소와 미네랄을 제공합니다. 즉 면역력 높이기위해 한번쯤 만들어 볼만한 발효식품이라는 생각이 드네요. 이상으로 마늘꿀절임 효능 만드는 방법 후기 포스팅을 마칩니다. 그리고 제블로그에 오시는 여러분들이 요즘같이 코로나 호흡기 질환이 문제일때 꼭 손쉽게 만들어 드셨으면 하는 발효식품입니다. 건강하세요. 








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