단호박식혜 만드는법 대신 효능

제목에 조금 반전이 있나요. 저는 단호박 식혜를 매우 좋아합니다. 그러나 한 번도 단호박 식혜를 만들어 본 적이 없습니다. 운이 좋게도 장모님이 단호박 식혜를 직접 만들어 주십니다. 그래서 만드는 법이 아닌 단호박 식혜의 효능을 알려드리겠습니다. 아래를 참조하세요.

 

 

단호박 식혜는 직접 만들어야

 

단호박 식혜를 만들어본 적도 없지만, 직접 만든 것과 만들어서 파는 것의 단맛의 차이는 MSG를 첨가한 음식과 안 한 음식의 차이라고 비교할 만큼 다릅니다.

 

 

이유인즉 저희 장모님은 단호박 식혜를 만들 때 단호박으로만 단맛을 냅니다. 단호박으로만 내기 때문에 호박도 엄청 들어가고 무엇보다 어느 정도 걸쭉하기 때문에 얼려서 먹으면 그 맛 또한 일품입니다.

 

 

그런데 아무래도 파는 제품은 단가를 맞추기 위해 어머님이 해주시는 것만큼의 단맛을 내기 위해선 단호박이 100% 로가 아닌 무언가의 단맛이 들어가야 된다고 생각이 드네요. 정말 단호박 식혜 만드는데 호박이 엄청 들어가더라고요.

 

 

단호박 식혜 효능

 

맛은 일반 식혜도 좋지만, 단호박 식혜는 보약처럼 먹을 수 있다는 것이 큰 장점입니다. 그러나 일반 식혜는 많이 먹으면 살 엄청 쪄요. 우리나라 어르신들은 정말 건강에 대해 좋은 아이디어를 가지고 계신 거 같아요. 단호박으로 식혜를 만들다니 말이죠.

 

 

단호박이 여러분이 생각하는 것 이상의 효능이 있다는 걸 아래에서 이야기해볼까 합니다. 기본적으로 비타민과 미네랄이 많고 칼로리는 낮아서 다이어트에 좋고, 요즘과 같이 코로나바이러스에 대응하기 위한 면역력 높이는데 효과가 있습니다. 이 정도면 일단 만들어 볼까 그런 생각에 잠기게 될 것입니다. 아래 자세히 들어갈게요.

 

 

 

■ 만성질환 위험 줄임

 

단 호박에는 항산화 제인 알파-카로틴, 베타-카로틴, 베타 크립토 잔틴 등이 포함되어있어 활성 산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있습니다.

 

 

 

■ 면역력 강화

 

단 호박에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 A와 C가 풍부합니다. 비타민 E, 철분 및 엽산의 공급은 면역력도 강화할 수 있습니다.

 

 

■ 눈 시력 보호

 

단 호박의 높은 비타민 A, 루테인 및 제아잔틴 함량은 나이가 들면서 더 흔해지는 시력 상실로부터 눈을 보호할 수 있습니다. 따로 시력 약 안 먹어도 되겠네요.

 

 

 

■ 항암 효과

단 호박에는 항산화 제 역할을 하는 카로티노이드가 들어 있습니다. 이 화합물은 위암, 인후암, 췌장암 및 유방암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 당연히 호박은 항암효과가 뛰어납니다.

 

 

 

 

■ 영양가 및 심장 건강

 

호박은 비타민과 미네랄이 많고 칼로리는 낮아요. 또한 신체가 비타민 A로 전환하는 카로티노이드 인 베타카로틴의 훌륭한 공급원이기도 하며, 심장 건강에 도움이 되는 칼륨, 비타민 C, 섬유질 및 항산화 제의 좋은 공급원이 됩니다.

 

 

 

■ 피부 건강

여성분들 단호박에는 천연 자외선 차단제 역할을하는 베타카로틴이 풍부합니다. 또한 비타민 C와 E, 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어 피부를 튼튼하고 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

와우 어떤가요. 맛도 영양도 단호박 식혜를 따라올수 있는 천연식품이 얼마나 될까요. 부모님이 만들어주신 달짝지근한 그맛 어머님이시라면, 당신의 아이들에게 이맛을 알려주세요. 그러면 아마 아이들에게 평생 기억될것입니다. 그나저나 단호박식혜 만드는 법은 어찌 만드는지.

 

 

 

 

인터넷으로 잘 나와 있으니 간요. 당신의 건강과 가족의 건강을 위해 단호박 식혜 한번 만들어서 걸쭉하게 드셔보세요. 맛도 영양도 최고입니다. 특히 다이어트 하는 아이가 있는 어머님 단호박은 풍부한 영양식품입니다. 식욕을 억제할수 있는 섬유질의 좋은 공급원 이기도 하구요. 팁은 여기까지 이상으로 단호박식혜 만드는 법 대신 효능 포스팅을 마칩니다.